Erdnussbutter ist eine pürierte Paste aus gemahlenen gerösteten Erdnüssen. Zusätzliche Zutaten wie Emulgator, Salz und Süßungsmittel werden verwendet, um die Textur zu verbessern.
Erdnussbutter vs Marmelade
Der Unterschied zwischen Erdnussbutter und Marmelade besteht darin, dass Erdnussbutter aus Erdnüssen hergestellt wird. Marmeladen können aus einer Vielzahl von Früchten und einigen Gemüsesorten hergestellt werden.
Erdnussbutter ist reich an Proteinen. Es enthält auch Resveratrol, ein Antioxidans. Es gilt als Superfood und ist vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen wie Vitamin E. Der Verzehr von moderater Erdnussbutter ist perfekt zur Gewichtsreduktion.
Marmelade ist ein pektingelierter gekochter Fruchtaufstrich und enthält zerkleinertes Fruchtfleisch. Es kann jedoch aus ganzen oder geschnittenen Früchten hergestellt werden, die mit Wasser und Zucker gekocht werden.
Marmeladen sind reich an Zucker und daher eine gute Quelle für Energie und Ballaststoffe. Aus gereiften Früchten hergestellt, ist es eine konzentrierte Nahrungsquelle.
Vergleichstabelle zwischen Erdnussbutter und Marmelade (in Tabellenform)
| Vergleichsparameter | Erdnussbutter | Marmelade |
|---|---|---|
| Sorten | Erdnussbutter gibt es je nach verwendeten Zutaten und Textur in verschiedenen Sorten | Konfitüren gibt es in zwei Varianten, entweder gekocht oder ungekocht |
| Herstellungsprozess | Sie werden aus pürierten gerösteten Erdnüssen hergestellt, die einen pastenartigen Zustand ergeben | Sein Herstellungsprozess besteht darin, Früchte mit Wasser und Zucker zu mischen. Anschließend werden sie zu einem geleeartigen Aufstrich gekocht |
| Zutaten | Die Hauptbestandteile von Erdnussbutter sind Erdnüsse | Zu den Hauptzutaten zählen verschiedene Obstsorten wie Pfirsich, Himbeere, Aprikose und Erdbeere |
| Nährstoffe | Erdnussbutter enthält Ballaststoffe und Folsäure, was sie zu einer guten Proteinquelle macht | Marmeladen sind eine gute Quelle für Vitamin C. Sie haben jedoch einen geringen Nährwert |
| Kalorien | Erdnussbutter ist ein kalorienreiches Lebensmittel. Zum Beispiel enthalten 100 Gramm Erdnussbutter 589 Kalorien | Marmeladen sind eine gute Quelle für schnelle Energie. 100 Gramm Marmelade enthalten beispielsweise 250 Kalorien |
| Hergestellt aus | Eine Paste aus gemahlenen gerösteten Erdnüssen | Marmeladen werden hergestellt, indem Obst und Zucker zu einer dicken Konsistenz gekocht werden |
Was ist Erdnussbutter?
Es ist eine Lebensmittelpaste aus gemahlenen trocken gerösteten Erdnüssen. Der Geschmack und die Textur von Erdnussbutter sind das Ergebnis der hinzugefügten Zutaten. Süßstoffe, Emulgatoren und Salz sind häufig verwendete Zutaten. Erdnussbutter ist in zwei Sorten erhältlich; glatt und knackig. Diese Sorten hängen von der Textur und den verwendeten Zutaten ab.
Die glatte Erdnussbutter ist beliebt oder wird für Sandwiches verwendet. Der Crunch ist beliebt zum Essen mit Keksen und Keksen. Diese mit Bio gekennzeichnete Erdnussbutter besteht aus Erdnusspaste und Salz.
Es gibt mehrere ernährungsphysiologische Vorteile, die mit dem Verzehr von Erdnussbutter verbunden sind. Erdnussbutter kann helfen, zusätzliches Gewicht zu verlieren, je nachdem, wie Sie es verwenden. Es kann auch bei der Gewichtszunahme helfen, wenn Sie Bodybuilding betreiben.
Erdnussbutter hilft auch bei der Verbesserung des Blutzuckerspiegels und fördert die Gesundheit des Herzens.
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Was ist Marmelade?
Marmelade ist ein dickflüssiges süßes Lebensmittel, das durch das Kochen von Speisen mit einer großen Menge Zucker hergestellt wird. Fleischiges Gemüse wird manchmal zur Herstellung von Marmeladen verwendet.
Und wie bereits erwähnt, sind gekochte und ungekochte Konfitüren verschiedene Arten. Marmeladen tragen nicht zum Cholesterin des Körpers bei. Sie sollten sie jedoch in den empfohlenen Größen verzehren.
Sie werden aus Früchten hergestellt, die dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Außerdem helfen Marmeladen, weniger zu essen und weniger Heißhunger zu haben, da sie reich an Zucker sind. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Energie.
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Hauptunterschiede zwischen Erdnussbutter und Marmelade
Texturen
Die Textur von Erdnussbutter ist manchmal hart. Sie werden nicht bemerken, dass sich die dicke cremige Paste schwer auf Brot verteilen lässt. Fruchtmarmeladen haben in den meisten Fällen eine glatte Textur. Dadurch lassen sie sich leichter auf Brot und Co. verteilen.
Menge an Fetten und Kalorien
Die Erdnussbutter hat viel mehr Fette und Kalorien als Marmeladen. Dies liegt daran, dass Erdnussbutter aus Fetten von Erdnüssen und anderen gehärteten Pflanzenölen besteht. Marmelade hat weniger Fette und Kalorien, da sie hergestellt oder aus Früchten besteht. Früchte haben weniger Fette.
Zucker
Zucker und Süßstoffe in Erdnussbutter werden reduziert. Marmeladen haben mehr Zucker als Erdnussbutter. Der Zucker in ihnen stammt aus Früchten, die natürlichen Zucker haben. Künstliche Süßstoffe, die Marmeladen zugesetzt werden, erhöhen ebenfalls den Zuckergehalt.
Nutzen für die Gesundheit
Der Verzehr von Erdnussbutter hilft bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dies liegt daran, dass sie einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fetten haben. Diese Fette produzieren Vitamin B3, Vitamin E, p-Cumarsäure, Magnesium und Proteine, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Es gibt keine gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Verzehr von Marmelade verbunden sind.
Zutaten
Erdnüsse sind die wichtigste und einzige Quelle. Konfitüren können aus Früchten oder süßen Früchten, die aus Früchten stammen, verarbeitet werden.
Fazit
Erdnussbutter wird speziell aus Erdnüssen hergestellt. Marmelade hingegen kann aus etwas Gemüse und einer Vielzahl von Früchten hergestellt werden.
Erdnussbutter ist eine dicke Paste aus gerösteten Erdnüssen. Sie enthalten keine Samen, da sie püriert werden. Marmeladen können manchmal Samen und Fruchtfleisch enthalten. Abgesehen von der Energie, die mit dem Verzehr von Marmelade verbunden ist, bieten Marmeladen nur wenige gesundheitliche Vorteile.
Es gibt mehrere gesundheitliche Vorteile, die mit dem Verzehr von Erdnussbutter verbunden sind. Es ist eine gute Wahl für Gesundheitsbegeisterte. Es ist auch in der Ernährung wertvoll. Es hilft, den Blutzucker zu regulieren und sorgt für die essentielle Proteinaufnahme. Die Förderung des Gewichtsverlusts und die Verringerung von Herzerkrankungen sind ebenfalls Vorteile von Erdnussbutter.
- https://www.thekitchn.com/how-to-make-basic-fruit-jam-cooking-lessons-from-the-kitchn-193560
Letztes Update am 05.12.2021 / Amazon-Partnerlinks / Bilder von Amazon Product Advertising API
