Unter allen Arten von Meeresfrüchten wird am häufigsten Fisch gegessen. Es gibt verschiedene Arten von Fischen, von denen Thunfisch als der am häufigsten gegessene kommerzielle Fisch der Welt gilt. Wenn wir in einem Restaurant ein Gericht bestellen, sehen wir oft Thunfisch und Albacore im Fischbereich der Speisekarte. Albacore ist eine der verschiedenen Thunfischarten. Viele Leute werden zwischen den beiden verwirrt.
Albacore gegen Thunfisch
Der Unterschied zwischen Albacore und Thunfisch liegt in seiner Fleischstruktur. Während Albacore selbst eine Art Thunfisch ist, ist er der einzige Thunfisch, der weißes Fleisch enthält. Andere Thunfische haben kein weißes Fleisch. Thunfisch ist der am häufigsten verzehrte Handelsfisch der Welt, während insbesondere Albacore den zweitgrößten Markt für Handelsfisch der Welt hat.
Albacore, auch Langflossen-Thunfisch genannt, ist die einzige Thunfischsorte mit weißem Fleisch. Dies macht ihn teurer als jeder andere Thunfisch auf dem Markt. Der silbrig-weiße Fisch darf maximal 1,4 Meter lang werden. Albacore ist reich an Proteinen und Vitaminen. Aufgrund seines hohen Verbrauchs wurde es von der Internationalen Union für Naturschutz als fast gefährdet eingestuft.
Thunfisch, eine Art Salzwasserfisch, man kann ihn wegen seiner Geschwindigkeit als Gepard der Wasserwelt bezeichnen. Thunfische sind so strukturiert, dass sie schnell schwimmen. Es stammt vom Stamm der „Thunnini“ und umfasst fast fünfzehn Arten in fünf Gattungen. Thunfisch wird weithin als Thunfisch in Dosen verzehrt, das heißt in Salzlake, Wasser oder verschiedenen Saucen.
Vergleichstabelle zwischen Albacore und Thunfisch
| Vergleichsparameter | Albacore | Thunfisch |
| Durchschnittliche Länge | Albacore-Fische werden bei einer durchschnittlichen Länge von vier Fuß gefunden. | Die Länge der Thunfische ist in großen Variationen zu finden, das heißt von vierzehn Fuß bis drei Fuß. |
| Wissenschaftlicher Name | Wissenschaftlich werden diese Fische als „Thunnus alalunga“ bezeichnet. | Der wissenschaftliche Name von Thunfisch ist „Thunnini“. |
| Körper Struktur | Albacores sind kugelförmige Fische mit einem spindelförmigen, länglichen Körper mit Forellen. | Diese Fische sind stromlinienförmig, lang und kräftig. In verschiedenen Längen und Gewichten erhältlich. |
| Reiche Quelle von | Albacores sind eine reiche Proteinquelle, hier sind Omega-3-Fettsäuren mehr als bei jedem anderen Thunfisch. | Thunfisch ist eine reiche Quelle für Protein, Eisen, Phosphor und Vitamin D. Diese enthalten keine Kohlenhydrate. |
| IUCN-Kategorie | Aufgrund der großen Nachfrage auf dem kommerziellen Markt werden diese von der IUCN als Fast bedroht gekennzeichnet. | Es gibt fünf Arten von acht großen Thunfischen, die von der IUCN als fast bedroht oder bedroht eingestuft werden. |
Was ist Albacore?
Albacore, auch Langflossenthun genannt, ist eine Art kleiner Thunfisch. Diese sind bekannt unter dem Begriff "weißer Fleischthunfisch", da er der einzige Thunfisch ist, der weißes Fleisch hat. Diese haben einen blauen Rücken und eine silbrig-graue Farbe von Bauch und Seiten. Ökonomisch haben diese Fische den zweitgrößten Fischmarkt der Welt. Fast alle pazifischen Nationen erzielen einen großen Teil ihres Bruttoinlandsprodukts aus dem Weißkohlmarkt.
Aufgrund der großen Nachfrage und des weltweiten Verbrauchs stehen diese kurz davor, in der Roten Liste der Internationalen Naturschutzunion als bedroht gekennzeichnet zu werden. Derzeit ist es als "Beinahe bedroht" gekennzeichnet. Bei einer Lebenserwartung von mindestens elf bis zwölf Jahren können die zwanzig Kilogramm schweren weiblichen Weißen bei jedem Laichen etwa zwei bis drei Millionen Eier legen. Dies sind jagende Raubtiere, die an der Spitze der Nahrungskette stehen, sie jagen und frisst Kopffüßer, im Gegensatz zu anderen Thunfischen, die andere Fische essen.
In allen gemäßigten und tropischen Gewässern sowie im Mittelmeer zu finden. Es ist in jedem Restaurant auf der ganzen Welt zu sehen. Da es sich um ein sehr vielseitiges Lebensmittel handelt, wird es auf unterschiedliche Weise zubereitet und gegessen. Eine köstliche Auswahl an Weißkohl ist mental gekochtes Weißkohlsteak, scharfes Weißkohlcurry usw.
Was ist Thunfisch?
Thunfische sind die langen, stromlinienförmigen Fische, die im Salzwasser vorkommen. Es ist kosmopolitisch, das heißt, es ist in allen Teilen der Welt zu finden, sagen wir in gemäßigten oder tropischen Gewässern, auch im Mittelmeer. Thunfisch stammt vom Stamm der „Thunnini“. Dieser Stamm besteht aus fünfzehn Arten, die in fünf Gattungen organisiert sind. Dies sind "Thunnus", das ist echter / originaler Thunfisch, "Auexis", der Fregatte ist, "Allothunnus", der Schlanke ist, "Euthynnus", der kleine / kleine, und "Katsuvonus", der Bonito ist. Diese unterscheiden sich alle in Länge, Gewicht und Struktur.
Unter den sieben Arten des echten Thunfischs, der „Thunnus“ ist, wird Schwarzflossen-Thunfisch als am wenigsten besorgniserregend eingestuft, Albacore und Gelbflossen-Thunfisch sind fast gefährdet, Großaugenthun und Pazifischer Blauflossen-Thunfisch sind gefährdet, während Südlicher Blauflossen-Thunfisch auf der Roten Liste der Internationalen Union für die Erhaltung von. vom Aussterben bedroht ist Natur. Da es eine reiche Quelle an Protein, Eisen, Phosphor und Vitamin D ist, gilt es als gesunde und schmackhafte Ernährung.
In kommerzieller Hinsicht sagten die Vereinten Nationen, Thunfisch sei der am meisten gehandelte und konsumierte Fisch der Welt. Aufgrund seiner vielseitigen Natur kann es in viele köstliche Formen gebracht werden. Überall haben Restaurants Thunfisch auf ihren Speisekarten in Form von Sandwiches, Burgern usw. Neben dem Verzehr wird der Thunfischfang von verschiedenen Angelliebhabern auch als Sport angesehen.
Hauptunterschiede zwischen Albacore und Thunfisch
Abschluss
Das Leben begann im Wasser, und ein Organismus, der jedem in den Sinn kommt, wenn man über Wasser spricht, ist der Fisch. Fische wurden schon in jungen Jahren gejagt und gegessen. Aber mit der Modernisierung der Welt war sie erfolgreich beim Fangen und Jagen der Raubfische, die Thunfische sind. Heute ist Thunfisch als eine berühmte Fischart bekannt, die in fast jedem Hotel und Restaurant serviert wird. Die Leute machen Thunfisch in verschiedenen Formen, um sie köstlicher zu machen.
Wenn so viele Sorten gegeben werden, werden die Leute verwirrt. Im Fall von Albacore und Thunfisch lässt sich festhalten, dass Thunfisch eine Familie verschiedener Fischarten ist, in der der Albacore zu den kleinen Mitgliedern gehört.
