Schalotten sind kleine, lange Zwiebeln mit einem Geschmack, der im Allgemeinen als milde Kombination aus normalem Knoblauch und Zwiebeln charakterisiert wird. Sie werden in Gruppen angebaut, haben weniger Wasser und haben eine feinere Schale als typische Zwiebeln, obwohl Wasser für Ihr Sehvermögen gleich sein kann. Schalotten sind voller Pflanzenbestandteile und Mineralien und bieten mehrere gesundheitliche Vorteile.
Schalotten vs Zwiebeln
Der Unterschied zwischen Schalotten und Grünen Oignons besteht darin, dass Schalotten getrennt und als Allium Cepa als eine der Zwiebelformen eingestuft wurden. Im Gegenteil, Zwiebeln hatten sich zuvor vollständig entwickelt. Zwiebeln werden weltweit angebaut und verwendet. Es wird häufig zum Kochen von Speisen, als Veggie oder als Grundlage für die Formulierung eines köstlichen Gerichts serviert, aber auch roh oder für die Chutney-Zubereitung kann es gegessen werden.
Schalotten dienen der geschmackvollen Zubereitung der Speisenbestandteile. Schalotten gehören zu den Zwiebelsorten, die weltweit angebaut wurden. Die Schalotten wurden bis 2010 botanische Zwiebeln genannt. Schalotten wurden als Allium Cepa & Split kategorisiert. Schalotten galten sogar als das Allium-Mitglied der Familie.
Bis 7000 Jahre wurde die Zwiebel selektiv produziert und angebaut. Sie ist eine zweijährige Staude, wird aber im Allgemeinen jährlich kultiviert. Moderne Arten entwickeln sich in der Regel zu einer Höhe von 15 bis 45 cm. Das Laub ist gelb bis azurgrün und wechselt sich in einem abgeflachten, glatten Schwad ab.
Vergleichstabelle zwischen Schalotten und Zwiebeln
| Vergleichsparameter | Schalotten | Zwiebeln |
| Geschmack | Die Schalotten sind glatter und haben einen viel essbareren und delikateren Geschmack. Schalotten können roh verzehrt werden, wie zum Beispiel Salate sowie Essiggurken. | Die Zwiebeln neigen dazu, immer härter zu schmecken, was die Augen im übertragenen Sinne nass macht. Zwiebeln können auch gegessen werden, jedoch wird ein viel schärferes Aroma festgestellt. |
| Form | Die meisten Schalotten sind deutlich breiter, oval und spitz zulaufend. Schalotten sind oft viel kürzer. | Die Zwiebeln sind größer, rund und kugelig. |
| Wachsende Gewohnheiten | Wie Knoblauch entwickeln Schalotten viele Zwiebeln aus dem oberen Teil, die wenig, aber unglaublich fruchtbar sind, um sie in einem Garten oder Gemüsegarten zu kultivieren. Die Samen werden fast nie angebaut, es sei denn, sie werden von Gemüsebauern zum Verkauf angeboten. | Zwiebeln entwickeln sich sowohl aus Samen als auch aus Sets gut, und es wird nur eine Zwiebel produziert. |
| Peeling | Schalotten scheinen etwas schwierig zu entfernen, nur weil sie deutlich kürzer und ein bisschen pingelig sind. | Zwiebeln sind viel einfacher zu schälen, wenn es darum geht, sie zu schälen. |
| Jahreszeit | Schalotten wurden im Frühfrühling angebaut, wo die Frühsommerernten ausfielen. | Im April und manchmal sogar im Mai werden Zwiebeln produziert. Im Gemüsegarten wurden mehrere Zwiebeln zum Wachsen gehandhabt. |
Was sind Schalotten?
Schalotten dienen der geschmackvollen Zubereitung der Speisenbestandteile. Schalotten gehören zu den Zwiebelsorten, die weltweit angebaut wurden. Die Schalotten wurden bis 2010 botanische Zwiebeln genannt. Schalotten wurden als Allium Cepa & Split kategorisiert. Schalotten galten sogar als das Allium-Mitglied der Familie.
Zu Beginn des Frühlings wachsen im Allgemeinen Schalotten, und diese wurden durch Aussaat angebaut. Schalotten werden oft verwendet, um frühe Zwiebeln zu ernähren. Der Schalottenanbau kann von einer Entität durch frühe Zwiebeln gefüttert werden. Nach USDA-Standards kann die Schalotten-Ernte von 2-10 wachsen. Obwohl es sich um eine Zwiebelsorte handelt, wurde diese 2010 von den Schalotten aus der Gattung der Zwiebeln abgespalten und als Allium Cepa bezeichnet.
Die Person sollte am ersten Tag die entsprechende Zwiebelgröße pflegen, um die erforderlichen Schalottengrößen zu erhalten. Das zweite Label der Schalotten, Cepa, hat eine enge Beziehung zu Lauch, Schnittlauch und anderen. Schalotten werden im Frühjahr wachsen, wenn die Ernte in der Saison wieder freigegeben wird.
Was sind Zwiebeln?
Bis 7000 Jahre wurde die Zwiebel selektiv produziert und angebaut. Sie ist eine zweijährige Staude, wird aber im Allgemeinen jährlich kultiviert. Moderne Arten entwickeln sich in der Regel zu einer Höhe von 15 bis 45 cm. Das Laub ist gelb bis azurgrün und wechselt sich in einem abgeflachten, glatten Schwad ab.
Sie sind röhrenförmig, fleischig, ausgehöhlt mit einer glatten Seite. Etwa 1/4 des Weges nach oben sind am breitesten und über eine steile Spitze verjüngen sie sich. Eine sich abflachende, meist weiße Ummantelung ist die Basis jeder Blattspreite, die aus einer Wachstumsfuge einer Zwiebel entsteht. Von der Unterseite der Platte ragt eine Gruppe von Wurzelsystemen in die Erde.
Das Laub stirbt im Herbst wieder ab, ebenso wie die äußersten Schuppen der Zwiebel trocken und gebrochen, so dass die Pflanze dann normal gepflückt wird. Wenn sie im Winter in die Erde gelegt wird, findet der Wachstumsstandort im Frühjahr in der Mitte der Zwiebeln statt. Neue Triebe sprießen, und ein langer, robuster hohler Stängel wächst, dessen Deckblatt von einer sich bildenden Blüte umgeben ist.
Hauptunterschiede zwischen Schalotten und Zwiebeln
Fazit
Sie sind reich an Pflanzenstoffen mit hoher antioxidativer Aktivität, die dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und oxidativen Stress zu verhindern, der zu Krankheiten führen kann. Neue Triebe sprießen, und ein langer, robuster hohler Stängel wächst, dessen Deckblatt von einer sich bildenden Blüte umgeben ist. Der Blütenstand ist ein globaler nahtloser mit sechs weißen Blütensegmenten.
Die Körner im Querschnitt sind brillant, schwarz sowie dreieckig. Der mittlere pH-Wert einer Zwiebel beträgt ungefähr 5,5. Wenn eine Person keine Schalotten hat, ist eine normale Zwiebel sowie eine Prise gehackter oder trockener Knoblauch der beste Ersatz. Bitte beachten Sie, dass klassische Schalotten und Zwiebeln verschiedene Geschmacksrichtungen haben.
