Backöfen sind eine neue und moderne Art, kalte und gefrorene Speisen zuzubereiten und aufzuwärmen. Die Kochhardware und -technologie haben erfolgreich viel Zeit und verschiedene Dienstleistungen gespart, aus denen wir wählen können. Mikrowellenherde mit Konvektionsmodus zum Garen und Rotisserien sind einige der besten Methoden zum Garen von Hühnchen und anderen Fleisch- oder vegetarischen Gerichten mit verschiedenen einzigartigen und unterschiedlichen Optionen. Aber sie sind natürlich nicht gleich.
Rotisserie vs. Konvektion
Der Unterschied zwischen Rotisserie und Konvektion besteht darin, dass die Rotisserie-Methode als Spießrösten bekannt ist. Das Fleisch des Gerichts wird, um genau zu sein, an einer Stelle aufgespießt, die ein langer, massiver Stab ist, der das Huhn horizontal hält. Im Gegensatz dazu wird der Umluftmodus in Öfen verwendet, in denen das Gericht unter dem Einfluss von Hitze erhitzt und gebacken wird, die aus jeder Ecke des Ofens auf das Gericht trifft.
Rotisserie ist eines der wichtigsten Instrumente oder Kochgeräte, die zum Kochen oder Braten der Hühner verwendet werden, während sie durch die horizontalen Stangen über dem Kohleabschnitt dringen. Nun, es ist auch als Spießbraten bekannt, bei dem die Stange das Essen hält und gedreht wird, damit jede marinierte Ecke heiß wird.
Konvektion steht unter dem Einfluss von Hitze, wenn ein Gericht in den Mikrowellenherd gestellt wird. Es ist eine der am häufigsten verwendeten Methoden, um das Essen trocken zu kochen. Mehrere Marken wie LG, IFB sind Konvektions-Mikrowellenöfen aus Edelstahl, mit denen Sie die Temperatur mit Hilfe von im Ofen integrierten Tasten anpassen können. Nun, es gibt eine LED und ein transparentes Glas, um zu sehen, wie das Gericht unter der Hitze aus allen vier Wänden gekocht wird.
Vergleichstabelle zwischen Rotisserie und Konvektion
| Vergleichsparameter | Rotisserie | Konvektion |
| Definition | Rotisserie ist ein Spießbraten, bei dem das Hühnchen durch Eindringen platziert wird. | Konvektion wird in Öfen verwendet, um Speisen unter Hitze zu garen. |
| Mechanismus | Rotisserie hat eine Stange, die das zu backende Hähnchen richtig hält. | Konvektionsöfen haben keine Stange. Stattdessen haben sie eine Glasplatte im Inneren, die als Basis dient, um Ihr Gericht darauf zu halten. |
| Drehung | Der Drehspieß dreht sich vertikal, da der Stab horizontal platziert ist. | Die Konvektionsöfen drehen sich, während sich eine Disc im CD-Player dreht. |
| Skalierbarkeit | Rotisserie wird hauptsächlich zum Garen von Fleisch verwendet. | Konvektionsöfen sind allgemein und können verwendet werden, um alles zu kochen. |
| Sicherheitsoption | Rotisserie ist nicht viel gut und sicherer, da es sich um ein offenes Kochen handelt. | Konvektionsöfen sind im Allgemeinen sicherer, da diese Speisen im Ofen kochen. |
Was ist Rotisserie?
Nun, die modernen Tage sind da, und alles, was Sie sehen können, ist, dass das Leben einfacher wird und die Vermögenswerte von Tag zu Tag praktischer werden. In der Tat haben Wissenschaft und Technologie eine gute und positive Entwicklung zum Wohl der Welt eingenommen. Von Brennholz zum Kochen über Gassysteme bis hin zu Öfen wird das Leben jeden Tag sortiert.
Nun, es ist nicht neu, dass Rotisserie eines der wichtigsten Instrumente oder Kochgeräte ist, die zum Kochen üppiger und köstlicher Speisen verwendet werden. Der Mechanismus scheint recht einfach zu sein. Es ist jedoch schwierig. Es ist wie bei einem Tisch, an dem eine Stange an der Basis befestigt ist, an der das Fleisch hängen kann.
Das Fleisch wird am Spieß aufgespießt und auch als Spießbraten bezeichnet. Es wird eine lange Stange verwendet, die das über dem Feuer gebackene Hühnchen hält. Diese werden in der Regel bei Lagerfeuern eines Kamins verwendet, wo es an Besteck knapp ist. Nun, auch Restaurants haben diesen Modus übernommen, um sicherzustellen, dass die Kunden das Beste an Essen und Geschmack suchen.
Diese werden zum Garen einer großen Portion Fleisch verwendet. So kann zum Beispiel ein ganzes Hähnchen oder ein Lamm im Handumdrehen von Rotisserie gebacken werden. Die Rotation gart das Fleisch gleichmäßig, da es manuell gedreht wird, was einen einfachen Zugang zum kontinuierlichen Begießen ermöglicht.
Was ist Konvektion?
Die heutige Welt ist voller Wissenschaft. Von automatischen Fahrzeugen bis hin zu Sensoren an den Schaltern konnten die Entwickler das Leben vereinfachen, indem sie genügend Zeit sparten. Öfen wurden erfunden, um einen Großteil der Zeit zu sparen und andererseits die Kosten und den Arbeitsaufwand zu reduzieren. Konvektionsöfen werden zum Garen von Speisen, Backen von Gegenständen oder sogar zum Erwärmen von kalten Speisen verwendet.
Diese Konvektionsöfen haben eine quaderförmige Form mit unterschiedlichen Größen und Kapazitäten. Diese verwenden Wärme zum Kochen von Mahlzeiten. Es hat eine Tür, die es dem Koch ermöglicht, sein Gericht hineinzustellen und den Deckel zu schließen. Der Deckel ist transparent und ermöglicht eine Betrachtung der Schale von außen. Diese Konvektionsöfen verfügen über Tasten, um das Gericht zu manipulieren und je nach Bedarf zu backen.
Konvektionsöfen werfen Hitze auf das im Ofen platzierte Gericht und drehen den Fisch vertikal. Es gibt einen Glasboden, auf den Sie Ihr Gericht stellen können. Diese haben auch einen Abluftventilator, um die Temperatur des Ofens zu halten und eine Überhitzung zu verhindern.
Da diese in verschiedenen Größen und Mengen erhältlich sind, kann eine Scheibe ganzes Fleisch nicht richtig gebacken werden. Der Vorteil von Konvektionsöfen besteht darin, dass es sich um Abluftventilatoren handelt, die die Feuchtigkeit entfernen, die eine ordnungsgemäße Erwärmung der Lebensmittel und die Beibehaltung der Knusprigkeit und des Saftes der Lebensmittel ermöglicht.
Hauptunterschiede zwischen Rotisserie und Konvektion
Fazit
Verschiedene Arten von Geräten werden verwendet, um Speisen mit Geschmack zu verarbeiten und zuzubereiten. Es wird wichtig, den grundlegenden Unterschied zwischen Rotisserie und Konvektion für den Fall zu verwenden und umzusetzen. Das Gebiet der Wissenschaft und Technologie segnet die Menschheit in der Tat seit Ewigkeiten.
Mit der Zeit wurden die Dinge verbessert und auch einfach zu bedienen. Es sind jedoch mehrere Richtungen wichtig, um sie effektiv zu nutzen. Mit Sicherheit und Verständnis der Funktionen ist dies keine schwierige Aufgabe.
